茶藝師是指茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。
茶藝師崗位職責
1.鑒別茶葉品質(zhì)。
2.根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。
3.選配茶點。
4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5.按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6.辨別生茶和熟茶，把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
茶藝師崗位要求
1.需要掌握一定的茶藝知識和技能。（包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等）
2.熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法。
3.掌握茶葉質(zhì)量分級知識，掌握茶葉儲藏保存知識。
4.熟悉品茶用水知識，即品茶與水的關系。
5.掌握茶藝專用外語基本知識。
6.熟稔各種茶葉的相關知識，如品種、產(chǎn)地、口感等。
7.獲得相關職業(yè)資格證書。
茶藝師發(fā)展方向
茶藝師資格認證分為五層：初級茶藝師（職業(yè)等級5級）、中級茶藝師（職業(yè)等級4級）、高級茶藝師（職業(yè)等級3級）技師茶藝師、（職業(yè)等級2級）和高級技師茶藝師（職業(yè)等級1級），經(jīng)職業(yè)等級考試合格者可以獲得相應的晉升，從而獲得更高的薪資待遇和社會地位。
