嘉興職業技術學院是嘉興市政府舉辦的公辦高職院校，是浙江省示范高職院校、省示范職教集團牽頭單位、教育部高職高專人才培養工作水平評估優秀學校、教育部第二批現代學徒制試點院校，已有70年的辦學歷史，學校位于中國共產黨的誕生地嘉興市,交通便利，區位優勢明顯。學校占地910余畝，建筑面積28萬平方米，圖書館館藏圖書總量246萬余冊。現有全日制在校生9100余人，教職工533人。 學校下設航空與軌道學院、智能制造學院、互聯網學院、現代農業學院、城市建設學院、文化與旅游學院、現代商貿學院、時尚設計學院等8個全日制二級學院。還有國際教育學院、創業學院、繼續教育學院（鄉村振興學院）、開放教育學院(社區教育學院、老年教育學院)、馬克思主義學院、嘉興市紅船精神教育實踐中心、基礎教育部等7個服務性教學單位。目前有虛擬現實應用技術、物聯網應用技術、無人機應用技術、機電一體化技術、廣告設計與制作、建筑工程技術、數控技術、軟件、旅游、國際商務、園林技術、服裝設計等33個專業，學院擁有國家骨干專業3個，省優勢特色專業10個。現有實驗實訓中心16個，共建企業學院18個、合作企業188家。