崗位職責(zé)：
1、建立公司的營運(yùn)體系，構(gòu)建營運(yùn)部的人員架構(gòu)，匯編營運(yùn)手冊；
2、全面負(fù)責(zé)門店員工的招募、培訓(xùn)、考核、晉升發(fā)展等的實施和追蹤；
3、以目標(biāo)為導(dǎo)向，擬定各門店的營運(yùn)指標(biāo)、年度發(fā)展計劃，推動并確保營運(yùn)指標(biāo)的順利完成；
4、強(qiáng)有力的管理，指導(dǎo)各門店店經(jīng)理實施日常營運(yùn)事務(wù)，定期巡視和稽核門店，找出機(jī)會點(diǎn)并不斷提升；
5、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確分析，全面負(fù)責(zé)公司的營運(yùn)業(yè)績提升，掌握并分析門店的各項營運(yùn)成本；
6、對市場前沿觸角敏銳，定期對市場同業(yè)進(jìn)行調(diào)查及情報搜集，不斷優(yōu)化和推行高效的營運(yùn)管理；
7、有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識，參與策劃各類門店促銷活動及市場推廣計劃，并追蹤效果；
任職要求：
1、大專或大專以上，連鎖餐飲行業(yè)同職位三年以上工作經(jīng)驗；（需要麥當(dāng)勞、肯德基等知名連鎖工作經(jīng)歷）
2、為人誠實有擔(dān)當(dāng)，具有決策能力、統(tǒng)籌組織能力，良好的數(shù)據(jù)分析能力和溝通能力；
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，能承受壓力和接受挑戰(zhàn)；
4、執(zhí)行力強(qiáng)，對各類突發(fā)事件能快速響應(yīng)并追蹤落實；

陜西真奕樂餐飲管理有限公司成立于2013年10月，是一家立足古城西安，輻射全國的大型餐飲連鎖企業(yè)。公司業(yè)務(wù)分為自有品牌和加盟品牌兩大模塊；自有品牌擁有有“鐵板食煎”、“章魚來了”，加盟品牌有“五十七度湘”、“水貨”、“小豬豬”。其精準(zhǔn)的市場定位，獨(dú)特的品牌個性及優(yōu)秀的餐飲文化特色深受廣大食客的喜愛，得到大眾的廣泛傳播，成為陜西餐飲市場頗有影響力的餐飲實體。
公司旗下?lián)碛袑I(yè)餐飲管理公司1家，下屬近10家直營餐廳，目前在職員工500余人，在西安建有大型現(xiàn)代化配送中心和生產(chǎn)基地。“做餐飲就是做良心”，公司以“使餐飲行業(yè)成為有影響力的行業(yè)”為發(fā)展目標(biāo)，以保障食品安全為根本，在食材的采購上嚴(yán)格按照出品規(guī)范精挑細(xì)選，不吝工本之靡費(fèi)，但求純凈地道之品味。
偉大的使命成就恢弘的事業(yè)，寬廣的心胸布局餐飲大市場。臻奕樂將在中國餐飲行業(yè)深耕細(xì)作，肩負(fù)“使餐飲行業(yè)成為有影響力的行業(yè)”使命，砥礪前行，走向明日輝煌！